Metaranews.co, Tips – Ikuti langkah sahur sehat berikut ini. Pastikan puasamu kuat dan tubuh tetap berenergi.
Pastinya, selama berpuasa, tubuh kita tetap membutuhkan energi dan nutrisi lainnya untuk dapat beraktivitas seperti biasa.
Oleh karena itu, kita perlu memperhatikan asupan makanan terutama saat sahur agar tubuh tidak mudah lelah dan puasa tetap lancar.
Melansir dari laman Healthline dan WebMD, berikut lima di antaranya.
1. Tingkatkan Asupan Protein
Makanan yang mengandung protein tinggi seperti telur, ikan, daging, dan kacang-kacangan serta hasil olahannya mampu menjaga rasa kenyang lebih lama dibandingkan makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi.
Selain itu, makanan yang mengandung protein juga mampu menjaga stamina agar tubuh tetap fit dan mencegah rasa lapar yang berlebihan.
Oleh karena itu, Anda dapat menambahkan lebih banyak asupan protein ke dalam menu sarapan harian Anda.
2. Pilih makanan yang mengandung serat
Tak hanya protein, serat juga mampu menjaga rasa kenyang lebih lama karena proses pencernaan membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan karbohidrat.
Anda bisa mendapatkan makanan yang tinggi serat dari berbagai jenis sayur dan buah.
Anda bisa mengkreasikan aneka menu buah dan sayur yang menggugah selera, seperti capcay, cah kangkung, saus tiram kailan, rujak sayur, sayur lodeh, rujak buah, jus buah atau smoothies.
3. Asupan Cairan yang Cukup
Saat berpuasa, asupan cairan juga harus terpenuhi seperti biasa agar tubuh tetap terhidrasi.
Anda bisa memilih jenis menu sahur yang memiliki kandungan air yang tinggi, seperti soto ayam, sop tahu telor, soto, sayur asem, dan jenis menu lainnya.
Jangan lupa untuk selalu minum air putih 2 gelas sebelum dan sesudah makan sahur.
4. Hindari Mengkonsumsi Junk Food
Makan junk food saat sahur berdampak buruk bagi kesehatan, karena biasanya junk food memiliki kalori, karbohidrat, lemak, garam, dan gula yang tinggi.
Jika junk food dikonsumsi saat sahur, maka Anda akan mudah merasa haus, lapar dan lemas karena junk food kekurangan serat dan protein.
Selain itu, efek jangka panjangnya dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, kolesterol, hingga obesitas dan diabetes melitus tipe II.
5. Pilih Jenis Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat juga berfungsi untuk memberikan rasa kenyang dan energi pada tubuh.
Meski begitu Anda perlu memilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi putih, beras merah, gandum, quinoa, kentang, oatmeal, dan ubi jalar karena proses pencernaannya memakan waktu lebih lama.
Sebaliknya, Anda perlu menghindari konsumsi karbohidrat sederhana saat sahur karena lebih cepat dicerna dan membuat Anda lebih mudah merasa lapar, seperti mie instan, kue, gula, minuman bersoda, dan jenis makanan olahan bertepung lainnya.
