Metaranews.co, Tips – Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu makanan yang menjadi sumber protein adalah ikan. Berikut daftar ikan air tawar yang mengandung protein tinggi.
Ikan air tawar merupakan jenis ikan yang hidup di air tawar seperti kolam, sungai, dan danau dengan salinitas air kurang dari 0,05 persen.
Di Indonesia sendiri banyak masyarakat yang membudidayakan ikan air tawar. Ikan air tawar bahkan tak kalah populernya dengan ikan laut.
Sama seperti ikan laut, ikan air tawar juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk protein.
Tubuh membutuhkan protein yang berfungsi membangun dan memelihara sel serta jaringan tubuh. Protein juga berfungsi mengatur keseimbangan cairan tubuh atau mencegah edema dan mengangkut nutrisi.
Melansir Healthline, berikut daftar ikan air tawar yang mengandung protein tinggi.
Ikan lele
Ikan lele merupakan ikan nokturnal yang hidup di air tawar. Ikan lele umumnya memiliki tubuh panjang dengan warna hitam atau abu-abu serta tidak memiliki sisik.
Ikan lele diketahui memberikan nilai gizi yang tinggi, seperti vitamin, mineral, lemak sehat, dan protein.
Mengandung protein padat, ikan lele membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, ikan lele juga rendah kalori asalkan cara pengolahannya tidak digoreng.
100 gram ikan lele mengandung 18 gram protein, 105 kalori, dan 2,9 gram lemak. Ikan ini juga kaya akan vitamin B12, selenium, tiamin, potasium, dan asam lemak omega 3.
Ikan nila
Nama ikan Nila diambil dari tempat asalnya yaitu sungai Nil. Ikan nila merupakan salah satu ikan air tawar yang mempunyai bentuk tubuh pipih memanjang dan sisik kasar.
Ikan nila terkenal dengan rasanya yang manis, ringan, dan teksturnya yang bersisik. Rasa ikan nila sangat berfluktuasi tergantung kualitas air dan pakan. Ikan ini juga bisa diolah dengan cara dibakar, digoreng, atau dimasak.
Mengutip WebMD, ikan ini merupakan salah satu sumber protein tersehat. Ikan nila kaya akan vitamin dan mineral seperti kolin, niasin, vitamin B12, vitamin D, selenium dan omega 3.
Ikan nila juga diketahui mempunyai khasiat mencegah kanker dan menjaga kesehatan jantung.
Ikan patin
Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh panjang berwarna putih keperakan dengan punggung berwarna kebiruan. Ikan ini asli dari Thailand yang mempunyai persebaran sangat luas di Indonesia.
Ikan ini kaya akan nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa di antaranya adalah kalori, lemak, protein, natrium, vitamin B12, selenium, fosfor, dan tiamin.
Ikan gurame
Ikan air tawar ini sangat populer di Indonesia, khususnya di restoran-restoran Indonesia. Ikan gurame digemari banyak orang karena rasanya yang nikmat jika diolah menjadi berbagai masakan.
Dalam 100 gram ikan gurami terdapat 18 gram protein, 127 kalori, dan 5,6 gram lemak. Ikan gurame juga mengandung kalsium, potasium, zat besi, magnesium dan fosfor, serta vitamin A, B6, B12, vitamin C dan vitamin D3.
Ikan mujair
Ikan Mujair merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang berasal dari benua Afrika. Di Indonesia, ikan ini disebut ikan mujair karena orang yang pertama kali menemukannya di Pantai Serang Blitar, Jawa Timur adalah orang bernama Pakde Mujair.
Ikan Mujair merupakan sumber protein dengan beberapa vitamin dan mineral, seperti selenium, vitamin B12, niasin, dan potasium. Ikan ini juga kaya akan asam lemak omega 3 dan omega 6 yang bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat mengkonsumsi ikan Mujair antara lain menjaga kesehatan jantung, kesehatan mental, melawan peradangan, dan mengurangi perlemakan hati.
Inilah 5 ikan air tawar yang mengandung protein tinggi. Semoga bermanfaat.
