Metaranews.co, Kediri – Kediri salah satu wilayah di Jawa Timur mempunyai banyak kuliner yang patut untuk dicoba. Salah satu makanan yang harus dicicipi adalah Soto Ayam.
Bagi kamu pecinta makanan berkuah kuning dengan toping ayam ini ada 5 rekomendasi yang patut dicoba. Jangan tanya rasanya, sebab dipastikan gurih, sedap dan mantap.
Berikut warung Soto Ayam yang bisa kamu coba saat di Kediri;
Soto Cemoro
Buat warga Kediri pastinya udah gak asing dengan kedai soto yang satu ini! Yup, Soto Cemoro memang terbilang cukup populer, bahkan telah memiliki 2 cabang. Yang pertama di Jalan Singosari, Kelurahan Dandangan, Kota Kediri dan yang kedua di Jalan Soekarno Hatta, Nomor 14, Katang.
Adapun yang bikin kedai soto ini laris banget, tak lain karena kuahnya gurih dan rasa rempahnya juga kuat banget. Porsinya pun juga terbilang jumbo. Dijamin deh bikin kenyang! Kamu cukup bayar Rp12.000 untuk menikmati kelezatan Soto Cemoro ini.
Soto Mantenan
Soto Mantenan berada di Jalan Singosari, Kelurahan Dandangan, Kota Kediri. Soto ini lain dengan Soto Lamongan, sebab kuah dari soto ini tidak begitu kuning, dan dengan toping kentang goreng diiris tipis dan setengah telur rebus.
Soto Mantenan biasanya disuguhkan dalam sebuah acara pernikahan di desa.
Paduan rasa sedap dari soto ini sangat pas, apalagi ditambah toping ayam suir menjadi sangat pas untuk makan malam ataupun siang.
Harga soto ini bervariasi mulai Rp15 ribu hingga Rp25 ribu tergantung toping yang dipilih.
Soto Lamongan Hayam Wuruk
Soto Lamongan Hayam Wuruk berada di Hayam Wuruk Kota Kedri. Soto ini wajib kamu coba sebab rasa gurihnya sangat terasa. Taburan koya yang membuat soto menjadi pekat membuat rasa soto ini semakin sedap.
Soto Lamongan Hayam Wuruk bisa kamu cicipi mulai dengan harga Rp15 ribu rupiah saja.
Soto Podjok
Salah satu kuliner kediri yang sangat legendaris karena Soto Podjok ini adalah tempat kuliner yang usianya sudah sangat tua, berdiri sejak tahun 1926, di sebelah pojok perempatan Jalan Dhoho, tepatnya Jl Dhoho no 146 Kediri.
Warung ini selalu ramai pengunjung karena cita rasa yang masih sama meski sudah berpuluh tahun berdiri. Resep soto sendiri warisan turun-temurun keluarga yang berasal dari Jogjakarta.
Kuah soto yang menyegarkan dipadu dengan suwiran ayam, jeroan, serta telur asin dijamin akan memanjakan lidah Anda. Masalah harga? Tenang, soto ayam ini cukup terjangkau, hanya 17 ribu saja.
Soto Branggahan
Soto Branggahan bisa kamu jumpai di Jalan Kediri – Tulungagung, tepatnya di Desa Branggahan, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri.
Soto ini mempunyai beberapa ciri khas yang menjadi pembeda dengan soto-soto pada umumnya. Pada kuah misalnya, tampilannya tidak bening melainkan agak kental karena menggunakan santan kelapa.
Campuran santan itu dengan dipadu bahan rempah seperti laos, kunyit, jahe, kemiri, serta bahan lainnya yang menghasilkan rasa yang semakin gurih dan tentu nikmat.
Soto Branggahan hanya menggunakan daging ayam kampung. Yaitu dengan cara disuwir, lalu ditaburkan di atas sajian soto bersama daun seledri dan kecambah. Cara penyajiannya juga cukup berbeda, terutama pada kemasannya. Jika umumnya soto menggunakan mangkuk seukuran mangkuk bakso, Soto Branggahan menggunakan mangkuk kecil mirip cawan.
