Metaranews.co, Tips – Kolesterol mengintai jika kita tidak memilah makanan yang kita santap, apalagi saat Hari Raya Idul Fitri.
Meskipun begitu, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan supaya tetap bisa makan enak tanpa harus takut terserang kolesterol.
Selama kita mengetahui cara menjaga pola makan, penyakit yang Anda alami tidak akan bertambah parah
Melansir Hellosehat, berikut adalah aturan makan yang harus diketahui.
Pertama, pilih satu jenis makanan tinggi kolesterol saja saat hari raya
Aturan makan sehat saat lebaran yang pertama adalah cukup memilih salah satu hidangan saat lebaran. Misalnya di hari pertama Lebaran, Anda bisa memilih makan opor ayam saja.
Sebaiknya jangan makan opor ayam, semur daging, dan rendang pada hari yang sama. Hal ini karena ketiganya mengandung banyak lemak yang akan berpengaruh pada naiknya kadar kolesterol dalam darah Anda.
Kemudian pada lebaran kedua, Anda boleh mencoba jenis makanan lebaran lainnya, seperti rendang daging sapi. Ingat, hanya satu menu makanan dalam sehari, tidak semua harus dicicipi.
Kedua, isi perut dengan minuman yang mengandung susu yang diperkaya dengan beta glukan dan inulin
Anda juga bisa menyiasati kenaikan kolesterol saat Lebaran dengan mengonsumsi minuman yang mengandung susu sebelum makan besar.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Nutrition Journal pada tahun 2011 menunjukkan bahwa mengonsumsi 20 gram protein kasein yang terdapat dalam susu dapat membuat Anda kenyang lebih lama bila diminum 30 menit sebelum makan besar.
Jika memungkinkan, pilihlah minuman yang mengandung susu yang diperkaya dengan serat beta glukan dan inulin.
Penelitian dalam International Journal of Molecular Medicine tahun 2018 mengungkapkan bahwa serat beta glukan dapat berinteraksi dengan lipid (lemak) sehingga reaksinya dapat menurunkan kadar kolesterol darah.
Studi lain dalam jurnal European Journal of Clinical Nutrition tahun 2016 juga membuktikan bahwa inulin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat alias LDL. Inulin sendiri merupakan jenis serat yang bisa ditemukan di berbagai jenis tanaman.
Oleh karena itu, minuman mengandung susu yang telah difortifikasi beta glukan dan serat inulin bisa menjadi teman yang tepat di hari raya. Terutama bagi Anda yang memiliki masalah dengan kadar kolesterol tinggi.
Ketiga, makan dengan piring kecil. Makan dalam piring kecil dengan porsi lebih kecil juga bisa mencegah kolesterol naik saat Lebaran.
Pasalnya, menggunakan piring kecil akan menimbulkan ilusi seolah-olah piring Anda sudah penuh dan Anda sudah makan banyak.
Anda juga terpaksa berhenti makan saat piring sudah kosong karena pikiran bawah sadar menganggap Anda sudah menghabiskan satu porsi makanan. Dengan cara ini, Anda bisa mengurangi jumlah makan tanpa kelaparan.
Keempat, imbangi dengan olahraga setelah makan lebaran. Menghabiskan sisa libur lebaran sebaiknya tidak dilakukan dengan berdiam diri atau hanya tidur di rumah. Untuk menurunkan kolesterol dan memaksimalkan hasil, Anda harus melakukan aktivitas fisik.
Kurangnya aktivitas fisik merupakan salah satu penyebab utama penyakit jantung. Aktivitas fisik seperti olahraga dapat membakar kalori dan lemak tubuh menjadi energi sehingga sangat dianjurkan bagi penderita masalah kolesterol.
Anda tidak perlu melakukan aktivitas fisik yang ekstrim untuk menghilangkan lemak dan kolesterol selama Lebaran. Anda bisa berenang, joging, atau bersepeda.
Alternatif lain adalah berjalan santai di sekitar rumah selama 30 hingga 45 menit. Manfaatkan juga jalan-jalan di sekitar perumahan sebagai tempat bersilaturahmi dengan tetangg
Bagiamana? Apakah cara diatas menarik untuk diikuti? Kapan lagi bisa tetap makan enak tanpa harus takut terserang kolesterol
