Metaranews.co, Tips – Cokelat adalah makanan yang disukai hampir seluruh kalangan. Mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa, banyak yang gemar mengonsumsi makanan ini. Selain rasanya yang khas dan enak, ternyata cokelat juga menyimpan berbagai manfaat untuk Kesehatan loh.
Cokelat yang sudah dapat dikonsumsi merupakan produk hasil olahan dari kakao. Kakao ini melalui serangkaian proses yakni pemanggangan, penggilingan, dan kemudian diubah menjadi cairan, pasta, atau dipadatkan.
Jenis cokelat hitam atau dark chocolate memiliki lebih banyak kandungan kakao. Sehingga mengandung vitamin, antioksidan, serat, dan mineral lebih tinggi daripada jenis cokelat lain.
Dari banyak kandungan inilah, cokelat mempu memberikan manfaat bagi kesehatan. Jadi apa saja manfaat cokelat?
Meningkatkan Mood
Melansir dari laman klikdokter, cokelat ternyata mengandung senyawa kimia yakni feniletilemin yang diketahui mampu meningkatkan mood. Senyawa tersebut menstimulasi otak untuk melepaskan hormon endorphin, sehingga kamu akan merasa lebih Bahagia setelah makan cokelat. Selain itu ada pula kandungan magnesium yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan mood supaya tetap stabil.
Menurunkan Berat Badan
Cokelat hitam ternyata dapat membantu penurunan berat badan apabila dikonsumsi dalam takaran yang tepat. Mengonsumsi cokelat hitam sebelum atau sesudah makan akan memberikan efek kenyang. Inilah yang kemudian akan mencegah kamu untuk memakan camilan lain yang dapat memicu naiknya berat badan.
Sebuah studi lain menyatakan bahwa cokelat hitam dapat mengurangi berat badan dan BMI, jika dikonsumsi sebanyak 30 gram atau lebih dalam satu hari selama empat hingga delapan minggu.
Menjaga Kestabilan Gula Darah
Cokelat hitam merupakan jenis cokelat yang mengandung lebih banyak kakao atau bahkan hanya terbuat dari kakao murni tanpa campuran bahan lain. Hal inilah yang menyebabkan cokelat menjadi makanan dengan indeks glikemik yang rendah. Maknanya, cokelat tidak akan meningkatkan kadar gula di dalam tubuh.
Mengutip dari halodoc, cokelat memiliki kandungan flavonoid yang mampu mengurangi resistensi insulin. Kandungan ini akan membantu sel-sel agar dapat berfungsi dengan baik dan memanfaatkan insulin dalam tubuh dengan efisien. Dengan demikian, mengonsumsi cokelat juga akan menurunkan resiko diabetes.
Menurunkan Resiko Terkena Penyakit Serius
Cokelat hitam memiliki sejumlah kandungan baik, termasuk salah satunya adalah flavonoid. Kandungan ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan seperti mencegah penggumpalan darah, menurunkan tekanan darah, serta meningkatkan aliran darah ke jantung dan otak.
Selain itu, mengonsumsi cokelat hitam juga akan mencegah arteriosclerosis atau pengerasan pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung karena terhambatnya aliran darah. Cokelat juga merupakan makanan yang menjadi agen antiinflamasi. Dengan begitu cokelat mampu menurunkan resiko penyakit yang berkaitan dengan pembuluh darah dan jantung.
Memperkuat Daya Pikir dan Ingatan
Kandungan flavonoid yang terdapat pada cokelat dapat meningkatkan fungsi kognitif otak. Hal ini dikarenakan flavonoid berfungsi untuk meningkatkan peredaran darah, termasuk ke otak. Kemudian kafein dan teobromin yang terkandung dalam cokelat juga mampu meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
Konsumsi cokelat dalam kadar yang cukup akan meningkatkan konsentrasi, memori otak, dan kecepatan otak dalam memproses informasi.
Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi cokelat. Meskipun banyak manfaat yang akan didapatkan, kamu juga perlu mewaspadai adanya efek samping yang buruk untuk kesehatan. Jadi ada baiknya mengonsumsi cokelat dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.
